Dyrk hydroponisk
Hydroponisk dyrking – et sammendrag
- Dyrking direkte i næringsberiket vann.
- Kalles også hydrokultur.
- Dyrking innendørs året rundt, med eller uten vekstbelysning.
- En rask dyrkemetode som gir avling på bare noen uker.
- Dyrking av salat, småblader, krydderurter og andre spiselige planter.
- Mulighet for å dyrke mat selv uten plass utendørs.
- Et spennende komplement til tradisjonell dyrking.
Vi har et nøye utvalgt sortiment som gjør det enkelt og raskt å komme i gang med hydroponisk dyrking.
Interessen for hydroponisk dyrking har økt de siste årene, særlig innen feltene som jobber med å utvikle langsiktig og bærekraftig matdyrking. I dag dyrkes grønnsaker og krydderurter profesjonelt i hydroponiske anlegg. Tilveksten er rask, og avlingene blir mye større sammenliknet med konvensjonell dyrking.
For hobbydyrkere er hydroponisk dyrking et spennende komplement til tradisjonell dyrking og en metode for å dyrke mat innendørs året rundt.
Artikkelen ble oppdatert 2025-11-04.
Hydroponikk og hydrokultur – betydning
Ordet 'hydroponikk' er en sammensetning av de greske ordene hydro for 'vann' og ponic som kan oversettes til 'arbeidende'. Begrepet hydroponisk dyrking har vært i bruk i lang tid og omtaler dyrking der vann jobber i stedet for jord. Hydrokultur kan oversettes direkte til 'vanndyrking'.
Slik dyrker du hydroponisk
Ved hydroponisk dyrking utvikler røttene seg direkte i det næringsrike vannet. Den stabile kontakten mellom røttene og næringsvannet er årsaken til den raske tilveksten. I jord bruker røttene mye energi på å lete etter næringen som er bundet opp i jorden, mens i hydrokulturer er næringen konstant tilgjengelig.
Dette trenger du for å dyrke hydroponisk
- Vann
Rent vann fra kranen. - Oksygen
Røttene må kunne puste. I jorden får røttene oksygen via porene i jorden som holder på både luft og vann.
I hydroponisk dyrking tilfører man oksygen enten ved å lage rom mellom plantene og vannbeholderen, eller ved å tilføre oksygen med en pumpe. Bruk av pumpe er først og fremst vanlig i store dyrkinger. - Støtte til røttene
Uten jord trenger røttene en annen form for støtte de kan holde seg fast i. Gode materialer til hydroponikk er såkalt inerte, som betyr at de ikke er kjemisk aktive. Noen eksempler er lecakuler, pimpesten, stenull eller nylonplugger. Man kan også benytte torv- eller kokosbriketter. Plugger eller pluggkurver følger ofte med dyrkestasjonen. - Næring
- Plantene trenger næring til tilveksten. Ferdige, komplette næringsløsninger tilpasset hydroponisk dyrking er tilgjengelig på markedet.
- Vekstbelysning
I den mørke årstiden trenger den hydroponiske dyrkingen tilførsel av lys for å trives. Belysning er ofte ferdigmontert på dyrkestasjoner for hydrokultur. Hvis man bygger sin egen hydroponiske dyrking, må man kjøpe vekstbelysning. LED-lamper er et godt valg. De er energieffektive, lever lenge og har riktig lysspekter for planter.
Planter som kan dyrkes hydroponisk
Asiatiske bladgrønnsaker – etter bare en drøy uke er de halvveis mot å bli høsteklare.
Hydroponisk dyrking brukes vanligvis til å dyrke mat innendørs gjennom hele året. Aller best fungerer grønnsaker som har en naturlig rask tilvekst.
- Hurtigvoksende krydderurter som basilikum, dill, merian, persille, koriander og sitronmelisse.
- Asiatiske bladgrønnsaker som asiatisk kål, kinesisk bladselleri, komatsuna, pak choi og mizunakål.
- Andre bladgrønnsakersom bladbete, hageporutlakk, spinat, brønnkarse, sennepskål og ruccola.
- Salater som kan høstes når bladene er unge og små, for eksempel sikori, plukksalat, vårsalat og miniplukksalat.
Hydroponikk – en spennende dyrkemetode
Med hydroponisk dyrking åpner man døren for en givende metode å dyrke på, enten som et komplement til annen dyrking eller som en utmerket dyrkemetode som ikke krever plass utendørs.
Prøv deg fram og kos deg med velsmakende planter som kan høstes hele året. Til wok, på brødskiven, til pesto, supper, gratenger og salater – muligheten til å kose seg med hjemmedyrkede delikatesser er uendelige.
Impecta Fröhandel
Av: Katarina KihlbergFoto: Sara Larsen m fl
