Slik dyrker du mais
Dyrk mais i hagen
Dyrking av mais blir bare mer og mer populært. Det er mange som oppdager hvor enkelt og fint det er å få oppleve de frodige plantene som vokser seg til en jungel, og deretter kunne høste søte og sunne maiskolber. Mais kan også dyrkes til popping av popkorn.
I denne artikkelen går vi gjennom følgende:
- Forkultivering av mais
- Planting av mais
- Herding av maisplantene
- Planting av mais
- Direktesåing av mais utendørs
Forkultivering av mais – slik gjør du det
Dette trenger du for å forkultivere mais:
- Frø til mais
- Såpotter eller minidrivhus
- Plantejord
- Plantene kan ha behov for vekstbelysning, les mer nedenfor.
- Varmematte kan være lurt, les mer nedenfor.
Mais kan forkultiveres innendørs fra mars. Frøene kan sås i småpotter eller i minidrivhus med potter eller brett. Fordelen med minidrivhus er at såpottene står samlet og at man har et lokk å dekke til med. Hvis man sår i enkeltpotter, bør de dekkes til med klar plast utstyrt med luftehull.
Fyll pottene eller brettet med fuktig plantejord. Så ett frø i hver potte og dekk dem med et par centimenter med jord. Ikke glem å merke pottene med sort og dato – det er fort gjort å glemme hva man har sådd hvor.
Dekk såjorden med klar plast utstyrt med luftehull. Mais trenger mye varme for å spire. Sett gjerne såpottene på en varmematte, over et varmeelement eller på et gulv med gulvvarme.
Hold såjorden stabilt fuktig. Vann med myk stråle eller bruk sprayflaske.
Når maisfrøene har spiret, bør lokket eller plasten fjernes. Nå trenger spirene masse lys. Hvis man forkultiverer i april, kan pottene settes i et lyst vindu.Belysning av mais vid tidlige såinger
Hvis man setter i gang tidligere, krever plantene tilførsel av ekstra belysning. Når spirene titter frem, trenger de ekstra lys. Velg belysning med LED-pære for å spare energi. La lyset være tent i 14 til 16 timer i døgnet. Bruk gjerne en timer. Hvis du forkultiverer i et lyst vindu, kan du redusere antallet timer med belysning etter hvert som det naturlige lyset blir sterkere fra og med mars.
Se vår vekstbelysning »
Kan man poppe popcorn av maisen?
Det finnes flere maissorter som egner seg til popping av popcorn. Sortene kalles gjerne popcornmais, eller popmais.
Ompotting av mais
Når maisplantene har blitt ca. 15 cm høye, kan de pottes over i litt større potter med ny plantejord. De kan også få stå igjen i såpottene så lenge det ikke blir for trangt. Nå er det tid for å tilføre flytende gjødsel sammen med vanningen, gjerne et par ganger i uken. Vær nøye med å sørge for at maisplantene ikke tørker ut, men heller ikke står i gjennomvåt jord.
La plantene stå på et lyst sted, enten i vinduskarmen eller under vekstbelysning. Hvis du bruker vekstbelysning, må lampehøyden justeres oppover etter hvert som plantene vokser. Vær nøye slik at bladene ikke får sviskader.
Herding av maisplantene
Når faren for frost er over og jorden utendørs begynner å bli varm, er det på tide å plante ut maisplantene. Før de plantes der de skal vokse på friland eller i pallekarmer, trenger de gradvis tilvenning til klimaet utendørs. Kulde, vind og sol kan komme som et sjokk på plantene i begynnelsen. De må derfor herdes ved å få stå utendørs i en periode hver dag. Velg et lunt sted i skyggen, og sett plantene litt lenger ut i solen for hver dag. Ta dem inn om natten. Forleng uteperioden gradvis. Etter én til to uker er maisplantene sterke nok til å takle plantingen utendørs.
Utplanting mais
Etter herdingen er det på tide å plante maisen der den skal få vokse gjennom sesongen. Mais vil ha mye sol. Den kan vokse på friland eller i plantekasser i luftig, næringsrik jord. Fjern alt av ugress, og grunngjødsle med kompost eller kugjødsel. Vann jorden godt før maisen plantes.
Plasser maisplantene med ca. 30 cm avstand i rader eller grupper. Når blomstene begynner å spre pollen, er det fint at mange planter står sammen og kan befrukte hverandre. Hjelp gjerne til med pollineringen ved å riste pollen fra hannblomstene over hunnblomstene. Knipper av hannblomstene sitter gjerne øverst på plantene, mens hunnblomstene sitter på kolbene som dannes lenger ned i bladfestene på planten.
Maisplantene bør vannes regelmessig hvis det ikke regner. Tilfør flytende gjødsel sammen med vanningen én gang i uken.
Direkteså mais utendørs
I de sørlige delene av landet kan mais direktesås på friland når jorden har blitt godt oppvarmet til minst 15 °C. Så den i pallekarmer eller kjøkkenhagen i luftig, næringsrik jord som er helt fri for ugress. Dekk gjerne såjorden med fiberduk for å øke temperaturen. Holdes jorden fuktig frem til spirene har fått litt størrelse.
Høstklar, leker popcornmais 'Negrocine'. Her ser vi at de trådaktige delene øverst har gulnet, noe som er et tegn på at kolbene er modne.
Høst maisen på sensommeren og tidlig på høsten. Maisen er moden når trådene øverst på kolbene har gulnet. Bruk kolbene når de er helt ferske. Hvis du vil fryse ned maisen, bør kornene tas av og kokes i et par minutter. Kjøl dem ned og legg dem i fryseren.
Lykke til med maisdyrkingen!
Impecta Fröhandel
Av: Katarina Kihlberg
