Sprøtt grønt til sommersåing
På høyden av sommeren kan du så forskjellige avlinger for skarpe avlinger på sensommeren og tidlig høst. Varmekjære erter kommer gjerne i jorda midt på sommeren. Da vokser de raskt og du kan snart høste smakfulle, sunne skudd for å strø over maten for ekstra smak og en vakker pynt. Hvis du lar skuddene vokse opp, kan du høste ertebelgene på sensommeren og tidlig høst. Du kan så og høste løk, ruccolasalat og rucola i omganger hele sommeren.
