Starta vårens odlingar redan på hösten

Så på høsten og skaff vårens grønnsaker

Ved å så på høsten kan du høste grønnsaker som salat og gulrøtter enda tidligere enn vanlig. Det samme gjelder gressløk, persille og flere andre urter. Det er veldig enkelt å så årlige sommerblomster som valmuer, ringblomster og forglemmegei på høsten. De tar vare på seg selv. Det handler om å gjøre som naturen – å legge frøet på plass allerede på høsten.

Så på høsten og skaff vårens grønnsaker

Når vi sår på høsten ligger frøene og hviler i jorda til våren kommer. Når solen kommer tilbake og varmen stiger, spirer frøene og dyrkingen starter ekstra tidlig fordi frøene allerede er på plass. Best av alt, selvfølgelig, er at den tidlige starten gir også en tidligere innhøsting. En fristende tanke!

Det kan føles håpefullt om vinteren å tenke på frøene som ligger der og venter. I tillegg er det fint å kunne gjøre noe av arbeidet med vårfrøene allerede på høsten når det er roligere. Det er uansett så mye å gjøre om våren i hagen.

Den viktigste regelen for vellykket høstsåing er å ikke så for tidlig. Temperaturen skal være under 5 grader, gjerne ytterligere noen grader lavere. Det er viktig at frøene ikke spirer før på våren. Salat kan spire ved 1-3 grader, og hvis det spirer for tidlig, vil plantene fryse om vinteren. I de sørlige delene av landet kan salatløk og vintersalat spire, men de bør da være dekket med for eksempel blader eller kompost.


Grønnsaker

Grønnsakene som er egnet for høstsåing spirer ved lave temperaturer (1-5 grader). Pastinakk, forskjellige typer løk, salat, spinat og gulrøtter tilhører alle denne gruppen. Planter som mais og bønner, derimot, trenger 10-15 grader for å spire og er derfor bedre egnet til å så i varm jord om våren.

Siden høstsåing gir en tidligere høst, er det morsomt å så bladrike grønnsaker som kommer raskt opp, som spinat og vintersalat. Rosesalat er en vakker rød salat som kan sås om høsten. Det tar relativt god tid å fullføre og en høstsåing gjør det mulig å nyte den tidligere. Et tips er å supplere med en vårsåing for å forlenge høstperioden til favorittene.

Blant gulrotvariantene kan tiden det tar før gulrøttene er klare variere mye mellom tidlige og sene varianter. Alle som ønsker å spise hjemmelagde gulrøtter ekstra tidlig på sommeren bør velge en av de tidlige variantene.

Pastinakk og svartrot er begge grønnsaker som bruker lang tid på å gro ferdig. Fordelen med å så på høsten er her at du får ekstra tid slik at sesongen er nok. Den samme gruppen inkluderer den litt mer uvanlige persilleroten som kan stekes i ovnen eller inkluderes i rotgrønnsaksgrateng. Bladene kan brukes som persille.


Krydderplanter

For alle som liker å bruke sine egne urter i matlagingen, er det å så på høsten en god idé fordi det er mulig å begynne å høste det tidligere. Sesongen blir dermed lengre. Blant krydderplanter som er egnet for høstsåing er noen av de mest populære; dill, gressløk og persille, både korsblomstret og glattbladet. Oregano, merian og flere typer mynte kan også sås om høsten. Legg merke til at det er bladdill (ikke krondill) som er egnet for høstsåing. Et triks for å lykkes med dill er å så den flere steder i landet, i mindre mengder, i stedet for å samle all dillen på ett sted.

Et tips for gressløk og persille er å så dem i plastpotter som deretter kan overvintres i grupper eller graves ned til 80 prosent på kjøkkenområdet. Siden dette vanligvis er to populære grønnsaker, kan det være lurt å ha flere potter på farten, slik at det alltid er noe å ta av. Grytene gjør det enkelt å ha persille og gressløk lett tilgjengelig når det er på tide å høste.

Gressløk og vårløk er to typer løk som er morsomme å ha i hagen. Gressløk er en flerårig løk (den kommer tilbake år etter år). Den kan brukes som purre, salatløk eller gressløk og siden den er flerårig, har du alltid løk hjemme. Ramsløk har blitt fremtredende takket være matlagingsprogrammene på TV. Den har en mild hvitløksmak. Gressløk passer godt i sauser, i pesto og er fantastisk å bare steke i smør.


Ettårige blomster

Årlige blomster byr på farger, selv om de er høye eller lave. Siden de er ettårige, er det enkelt å endre fargetemaet fra år til år. En rød-sesong kan følges av en med hvite og blå blomster etc. Bare sørg for å plukke av frøkapslene fra årets blomster hvis du vil bytte fargetema for neste år, slik at de ikke spirer.

En rekke årlige blomster er egnet for å så på høsten. For potter på forsommeren er det forglemmegei i hvitt eller rosa. På baksiden av sommerens blomsterbed ved siden av husveggen eller gjerdet trives romersk ridderspore og årlig stokkrok. Fløyelsblomslekta lyser opp avlingene i gule og oransje nyanser. Noen valmuesorter som egner seg for høstplanting er kornvalmue og opiumsvalmue.

Å så årlige blomster er veldig enkelt og gir mange blomster til potter og blomsterbed. De trenger ikke å omplantes (plantet om i stadig større potter) eller myknet (vant til kulde og sol) om våren. De er allerede utendørs og tar vare på seg selv. De må vannes når det trengs. Til gjengjeld blomstrer de tidligere enn om de hadde blitt sådd direkte om våren.

Ha gjerne høstfrøene dine i dyrkingskasser eller pallekarmer. Et annet alternativ er et heva bed uten ramme. Jorda i en kasse eller hevet bed varmes opp raskere om våren. Fordelen med en treramme er at bedet er ekstra beskyttet mot vind og kulde. Det er også enkelt å dekke til med duk eller lokk, noe som gir enda mer beskyttelse og øker temperaturen ytterligere. Men ikke glem å løfte dekket om våren slik at det ikke blir for varmt, i tillegg må du huske å vanne.

Dyrkingsbedet kan klargjøres i god tid ved å rydde bort ugress og grunngjødsel med kugjødsel og benmel. Når plantene kommer opp om våren, er et lag med gress et utmerket kosttilskudd.

Merk hvor og hva du sår med planteetiketter og en penn hvor skriften tåler både vann og sollys. Det er lett å glemme, og da er det risiko for at du fjerner feil ting om våren. Når temperaturen nærmer seg null grader i løpet av høsten, er det på tide å så.


Tips

Selv om jorda har rukket å begynne å fryse, er det mulig å så. Dekk deretter frøene med sand eller sandjord.


6 trinn for en vellykket høstsåing

  1. Klargjør dyrkingsbedet ved å rydde ugress og gjødsel.
  2. Vent med å så til temperaturen synker under 5 grader, helst enda lavere.
  3. Det er en fordel å bruke dyrkingskasser. Der varmes jorda opp raskere om våren og skuddene er lettere å beskytte mot tilbakevendende frost og snegler.
  4. Lag skilt og merk hvor du har sådd.
  5. Dekk gjerne til med duk eller lokk. Det beskytter og øker temperaturen.
  6. Ikke glem å vanne når det er nødvendig om våren.

Pass på snegler

Snegler trives om våren. En god løsning er å spikre smale strimler av takpapp som kan stikke ut noen centimeter utenfor kantene på dyrkingskassene.

Lykke til!

Impecta Fröhandel

Jordnära
Hos Impecta Fröhandel deler vi gjerne vår kunnskap. Her samler vi jordnære artikler om dyrking og såing. Velkommen til Jordnært – tanker og tips for våre hagevenner.

Ukens frøvariant

En symfoni av farger og liv

Hageblåputen 'Cascade Blue' lever opp til navnet sitt med en forunderlig skjønnhet. De tette tuene med intenst blåfiolette blomster danner en kaskade av farger i steinbed og langs murer i år etter år. Denne lavtvoksende juvelen er mer enn bare en markdekker; om våren forvandler den hagen til et levende hav av farger, en fest for både øyet og de surrende pollinatorene. 'Cascade Blue' er oppkalt etter den franske kunstneren Claude Aubriet, og den bærer navnet sitt med verdighet. Som et levende maleri brer den seg utover med blomstrende penselstrøk i hagen. Plant den i grupper for å skape en dramatisk effekt, så forvandler den selv de mest beskjedne områdene til et levende kunstverk der hver av blomstene bidrar til en symfoni av farger og liv.

Les mer
En perle i hagen

'Mountain Lady' reiser seg staselig og ruver som små fjelltopper i blomsterbedet og på plenen. De små, runde blomstene danner tette klaser i toppen av stilkene. Klasene er himmelblå nederst og går over i snøhvitt mot toppen. Krukkeperleblommen stammer fra Midtøsten og sørøst i Europa, der den vokser vilt langs fjellsider og i enger. Helt siden 1500-tallet har den blitt dyrket som hageplante, og ofte regnes den som et symbol på fornyelse og håp. 'Mountain Lady' er fin å plante i grupper for å skape en slående fargeklatt, eller den kan samplantes med andre vårblomstrende løker. Uansett om den skal pynte opp i et solrikt bed eller plantes i pottene på terrassen, kommer den til å by på en langvarig og henførende blomstring – en ekte perle som det er verdt å vente på.

Les mer
En fryd for øyet

Gjester i hagen uttrykker ofte stor glede når de finner en busk som ser ut til å være overstilt av små papirlykter. Det er når blomsterbegrene til japanlykten får den glødende oransje høstfargen at planten vekker denne intense interessen. Om vinteren tørker frøkapselen og går inn i en ny glansperiode når lykten dekkes av gnistrende rimfrost i den bleke morgensolen. Hvis du er tålmodig, venter enda en fryd for øyet når fjorårets lykter blir så skjøre at det bare er bladnervene som holder dem sammen. Nervene danner et gjennomsiktig nett, og på innsiden lyser det røde bæret. Plantet i en vakker krukke blir japanlykten en fantastisk fin dekorasjon i en lang periode og i flere spennende former.

Les mer
Arr av gull

Den store julebaksten med selvdyrket safran kan du nok ikke forvente, men det kan hende du kan gi noen boller litt smak av krokusen som blomstrer hos deg i høst. Det at arrene til blomsten er kilden til dette verdifulle krydderet er bare ett av de spennende særtrekkene til safrankrokusen. Et annet særtrekk er hvordan den overrasker ved å slå ut i blomst om høsten. Plutselig titter den frem med bedårende purpurfargede krokuser i september og oktober. Det er som om våren kommer på besøk når sommeren tar farvel. For dyrkere som graver ned løker av safrankrokus sent om sommeren, venter det enda en gledelig overraskelse med en blomstring som inntreffer allerede samme høst. Hvorfor vente med noe så vakkert som blomster med delikate arr av gull?   

Les mer
4.6/5 (15745)
2024-11-11
Godt utvalg og raske leveranser.
- Rebecca H
2024-11-11
Rask levering og stort utvalg
- Theres S
2024-11-11
Bredt utvalg og føler at spiringen vanligvis er høy.
- lisa J
2024-11-11
Jeg vil gjerne ha flere pærer i utvalget, ellers et bredt utvalg og en pålitelig selger
- Jonna K
2024-11-11
Godt fornøyd med både varene og servicen.
- Susan E
2024-11-11
nem levering og kvalitet
- allan j
2024-11-11
Et bredt utvalg av produkter.
- Susanna N
2024-11-11
De er veldig hyggelige å snakke med
- Sara M
2024-11-11
Godt utvalg og strømpe. Mange ECO og gamle varianter. Gode instruksjoner på posene.
- Birgitta H
2024-11-11
Stort utvalg av frø!
- Christina F
2024-11-11
fine frø, bra utvalg
- Nina G
2024-11-11
God service
- Anssi M
2024-11-11
Veldig fine tulipanløker som jeg fikk. Gleder meg til de kommer til våren💗
- maria g
2024-11-11
Meget godt utvalg og rask service
- Stefan W
2024-11-11
God service og kvalitet
- Kristina E
2024-11-11
Alt ok! !!!!!!!!!!!!!!!
- Andriy M
2024-11-11
Godt utvalg. Anstendige priser. God kundeservice og hyggelig med små gaver. Kommer til å fortsette å handle der.
- Maja P
2024-11-11
Rask og god levering
- Annica H
2024-11-11
Veldig bra!!!
- Natalie-Ängla F
2024-11-11
Jeg er helt fornøyd.
- Wojciech O
Are you in the right place?
Continue to impecta.no