Ukens frøvariant
Ukens frøvariant
Pigg hundraåring
I kvalitetsområdet Kulturarv samlar vi äldre växter som är särskilt värda att bevara för framtiden. Beprövade och robusta sorter som för vidare en fin odlingstradition. De flesta kulturarvssorter är minst 100 år gamla och vi anger alltid när sorten först finns dokumenterad. I dag får vi stifta bekantskap med en kulturarvsmärkt chilipeppar som har anor tillbaka till förra sekelskiftet. Chilipeppar ’Anaheim' är en mild och fin peppar som ger ca 20 centimeter långa gröna frukter. Eftersom den är så mild i smaken går den att använda på många olika sätt. I sallader, på grillen eller kanske ugnsbakad. Förså den inomhus nu i februari–mars så kan du krydda med färska pepparfrukter lagom till semestergrillen. Gillar du lite mer hetta så låter du frukterna mogna till rött.
2017-01-22
Nordisk nostalgi
Trädgårdsriddarsporren är en klassiker i vårt nordiska trädgårdsarv. En riktig mormorsblomma som vi sett växa vid gamla torp och gårdar i århundraden. Den är flitigt omnämnd inom äldre folktro och även som gammal medicinalväxt. Riddarsporren ansågs råda bot på alltifrån skabb till vägglöss. Veckans frösort ’Guardian blue’ är en framstående företrädare för det stora släktet trädgårdsriddarsporrar. Den ger lite större, täta blommor i en härlig kungsblå nyans. ’Guardian blue’ blommar fint redan första året och bjuder perennrabatten på höjd, volym och mängder med blommor som älskas av surrande humlor och bin. Trädgårdsriddarsporren är faktiskt lite giftig men låt det inte hindra dig från att bryta en lång blomspira och sätta i en vacker vas. En förtrollande vacker snittblomma som ackompanjerar den nordiska sommarkvällens skymningsljus.
2017-01-15
Fin i Gredelin
Mjuk och rund sprider den sann odlarglädje, årets första veckans frösort. Blombollarna hos Allium hybrida ’Quattro’ är bedåranda vackra i fin gredelin. De täta ruggarna av gröna friska blad går dessutom att äta och bjuder på en mild smak som rör sig någonstans mellan gräslök, ramslök och vitlök. Underbar i sallader, såser eller som grönt klipp på smörgåsen. Redan nu kan ’Quattro’ börja sprida odlarglädje i ditt hem. Sorten behöver förkultiveras för att hinna gro och växa till sig ordentligt innan utplanteringen i vår. Normalt blommar ’Quattro’ först andra året och ju tidigare den sås desto mer kommer den att blomma nästa år. En fin gredelin start på årets odlingssäsong, tycker vi.
2017-01-08
Vintervitamin
Vi som gillar att äta grönt och egenodlat under större delen av året ser oss gärna om efter tåliga sorter med lång odlingsperiod. En av de bästa sorterna för nordiskt klimat är vintersallat 'Verte De Cambrai’. Det är en spröd och krispig kulturarvssort som finns dokumenterad ända tillbaka till 1810. De stora, mörkgröna bladen är mycket c-vitaminrika och ger en mild och fin smak i salladen. Verte De Cambrai är snabbväxande, odlas på friland juni–juli eller så höstsår du den nu för riktigt tidig skörd i vår. Väljer du att jobba med höstsådd kan du faktiskt få upp till fyra veckors tidigare skörd. Under milda vintrar i södra Sverige kan du till och med få skörd under större delen av året. Men vill du garanterat kunna njuta av spröda, färska vintervitaminer året om så odlar du Verte De Cambrai inomhus i kruka. Just nu ingår sorten i vår kampanj med utvalda grönsaker, kryddor och sommarblommor för höstsådd. Här kan du läsa mer om hur du lyckas med din höstsådd.
2016-10-23
Nyttig snabbmat
Den har en speciell plats i våra hjärtan, smörgåskrassen. Barn såväl som vuxna är förtjusta i att odla och äta den. Snabbväxande är den också. På bara någon vecka har du ett gott och vitaminrikt tillbehör som sätter piff på frukosten. Väljer du den storbladiga smörgåskrassen 'Broadleaved’, som är en frönyhet 2016, får du ännu mer smak på mackan eller varför inte i salladen. Det fina är att smörgåskrasse går att odla året om. Det enda du behöver är en skål med lite hushållspapper eller jord som du placerar ljust. Se till att hålla bädden fuktig så spirar det snart. Tänk på att smörgåskrasse inte är samma sak som vattenkrasse (källfräne) som vi berättade om i samband med vår lista över supermat för ett litet tag sedan. Fast vi tycker självklart att smörgåskrasse också är supermat. Vill du testa så ingår ’Broadleaved' just nu i vårt erbjudande med kryddor, grönsaker och sommarblommor för höstsådd. God söndagsfrukost, önskar Impecta.
2016-10-16
Världens nyttigaste
Att grönsaker är nyttig mat – det vet ju alla. Men visste du att Källfräne, eller vattenkrasse som den också kallas, är nyttigast av dem alla? Forskaren Jennifer Di Noia har publicerat en lista med världens 41 mest näringsrika frukter, bär och grönsaker. Gemensamt för supermaten är att den innehåller minst 10 procent av rekommenderat dagligt intag av 17 viktiga vitaminer och näringsämnen. Nästan alla sorter hittar du för övrigt i vårt sortiment. Kanske något att tänka på när du planerar ditt grönsaksland till nästa säsong? Förena odlarnöje med nyttoväxter. Vill du odla nummer ett på listan så kan du sätta igång redan nu. Källfräne går nämligen utmärkt att odla inomhus i kruka året om. Använd Källfräne färsk i sallader, på smörgåsen, strö över potatisen eller blanda ner i pastan. Lättanvänd, lättodlad – och supernyttig.
2016-10-02
Färgexplosion
Veckans frösort är så gosig och söt att man nästan kan tro att den vill bli klappad. Tusensköna 'Pomponette' är en väldigt populär sort och undra på det. De helfyllda, runda blommorna skapar en veritabel färgexplosion i nyanser av rött, rosa och vitt. Mycket rikblommande och underbar att plantera i små grupper. 'Pomponette' är flerårig. Enklast sår du den på hösten, då behöver du inte förodla utan kan njuta av en tidig och spektakulär vårblom. Kanske vill den bli klappad ändå.
2016-08-14