En utsøkt allianse

Da agurken møtte melonen, oppsto det vakker musikk da naturen tillot en spontan krysning. Agurkmelonen 'Carosello' kombinerer sødmen til melonen med den saftige friskheten til agurken i én og samme frukt. I den italienske regionen Apulien har 'Carosello' vært en lokal delikatesse i flere hundre år. Tidlig i modningsprosessen, når frukten fortsatt er lysegrønn, høstes den som agurk til salaten. Det saftige fruktkjøttet renser og åpner opp smaksløkene slik at måltidet kan nytes enda mer. Med sommerens sol og varme utvikler sødmen seg; fargen går mot gult, og 'Carosello' bytter skjebne og blir til en dessert. Før trodde man at agurkmelonen kunne gjøre underverker for huden – ansiktsmasker av frukten ga en glatt og skimrende hud. I drivhus og solvarme forhold utendørs blir denne utsøkte alliansen mellom agurk og melon en delikatesse, selv på våre nordlige breddegrader.

Cucumis melo

Agurkmelon 'Carosello'

Eldre agurksort med velsmakende fruktkjøtt som minner mest om melon. Ovale frukter, ca. 15 cm lange, går over i gult ved modning. Frukten spises fersk. Danner korte ranker.

Til frøbutikken

Impecta Fröhandel

Publisert: 2023-02-20

På Impecta Fröhandel delar vi gärna med oss av vår kunskap. Här samlar vi jordnära artiklar om odling och frösådd samt utvalda sorter som vi lyfter fram lite extra under rubriken Veckans frösort. Välkommen till Jordnära – tankar och tips för odlarvänner.

Ukens frøvariant

Et blomstrende kunstverk

I nesten hundre år, fra sent på 1800-tallet og frem til slutten av forrige århundre, levde kunstneren og hagemesteren Cedric Morris. Han hadde en brennende lidenskap for blomster som kom frem i både kunsten og i den vakre hagen hans i grevskapet Suffolk, nordøst for London. Cedric elsket valmuer, og særlig sorter med delikate kronblader i duse farger. I blomsterbedene fjernet han blomster i sterkt oransje og rødt til fordel for mildere pastellfarger. Det var her på godset til Cedric at kornvalmuen 'Mother of Pearl' så dagens lys. Dus antikkpurpur, mild pastellrosa og askelilla med innslag av sølv var akkurat de finstemte tonene som kunstneren hadde drømt om.

Les mer

En nordisk mester

Kålroten er en av svært få av plantene vi dyrker som ikke har noen ville slektninger. På 1600-tallet så den dagens lys i Norden etter en krysning mellom nepe og kål. Dette var før poteten gjorde sitt gjennomslag, og behovet for sunne og hardføre matplanter var akutt. På den svenske dialekten västgötsk fikk den nye, livsviktige roten navnet rotabagge. Frø ble sendt utenlands til Skottland og Frankrike der kålroten i dag heter rutabaga. Da poteten stormet inn i den nordiske husholdningen på 1800-tallet, ble kålroten glemt. Takket være det svenske nasjonalprogrammet "Programmet för odlad mångfald" og det store frøopprøret har frøene av mange sorter kålrot blitt samlet inn i Sverige, og nå dyrkes de igjen fordi de både er sunne og smaker godt. Prøv kålroten 'Champion' og bli kjent med en nordisk mester.

Les mer

Minneverdig eleganse

Blomsterbedet er som en liten verden av blomster med rom for mange forskjellige karakterer. Flere arter blomstrer etter prinsippet om at skjønnhet er flyktig, og de har iøynefallende blomstringer på svaiende stilker som bare varer i noen uker. Andre tar en mer resolutt og stabil plass i blomsterverdenen gjennom hele sommeren og ut på høsten. Et eksempel er bakkeknappen 'Fire King' – en ettårig plante som ønsker å bli husket. På stødige, men likevel nette stilker reiser den seg stilfullt opp fra bladene sine. I juli slår den ut i vakre blomster. Den velduftende bakkeknappen 'Fire King' er tett, velformet og farget i skarlagensrødt med hvitt strøssel i tuppene. Så frøene for å oppnå et elegant tilskudd til sommerblomstringen, og til friske og tørkede buketter.

Les mer

Skjønnhet som varer

Når den intense forsommerblomstringen begynner å avta, skyter riddersporen fart og blomstrer med liv og lyst helt frem til høsten. Blomstene har pollen og nektar som lokker de små nytteinsektene til blomsterbed og potter i hagen. Hyasintriddersporen 'Fancy Belladonna' er en ettårig plante som ikke sparer på kruttet under sin eneste opptreden. De utsøkte, langstilkede blomsteraksene dekkes med stjerneformede, enkle blomster i lyselilla til mykt rosa. Mørke striper gir kronbladene ekstra liv. Når den nederste blomsten på akset har åpnet seg og toppen fortsatt har en lukket knopp, er et utmerket tidspunkt for å plukke 'Fancy Belladonna' og tørke den til vinterens buketter – da oppnår du skjønnhet som varer lenge.

Les mer

Ukens frøvariant

Blommande konstverk

Under nästan hundra år, från sent 1800-tal till slutet av förra seklet, levde konstnären och trädgårdsmästaren Cedric Morris. Hans brinnande passion för blommor syntes i såväl konsten som i den vackra trädgården i grevskapet Suffolk, nordost om London. Cedric älskade vallmor och särskilt sorter med dova kulörer på de skira kronbladen. I sina rabatter rensade han envist bort blommor i starkt orange och rött till förmån för milda pasteller. Och där någonstans, på Cedrics ägor, såg kornvallmo ’Mother of Pearl’ dagens ljus. Dovt antikpurpur, milt pastellrosa och åsklila med silvriga inslag var precis de finstämda toner denna blomsterälskande målare hade drömt om.

2023-05-28

Hvilken plantetype er du ute etter?

En utsøkt allianse