En suksess på kjøkkenet
I planteriket er det kålen som er kongen av variasjon. Kåldynastiet har regjert i lang tid og har spredt seg over store deler av verden ved å friste med forskjellige smaker, former og farger. Den kjegleformede spisskålen 'Express' er en sort som tar variasjonen til nye høyder. Om sommeren høstes de første spisse hodene som består av lysegrønne og sprø blader som sitter tett sammen. Den søte og milde smaken gjør stor suksess på kjøkkenet. Spisskålen kan spises rå, fylt eller bakt i ovnen. Den kan også dampes, braiseres, stekes, friteres, ristes i ovnen og syltes. Kålhodene står gjerne igjen i kjøkkenhagen et stykke ut på høsten, og deretter lagres de til variasjonsrike måltider om vinteren. Dyrk spisskålen 'Express' for å oppleve gleden som den svært nyttige kålslekten skjenker oss, både på kjøkkenet og i kjøkkenhagen.
Brassica oleracea
Spisskål 'Express'
Svært tidlig. Lysegrønne, tette, spisse hoder på 1-1,2 kg. Søt, mild og sprø smak. Hurtigvoksende, kan høstes allerede om sommeren for ferskkonsum, eller når de er ferdigutviklede til bl.a. hvitkålsalat eller tilbereding.
Impecta Fröhandel
Hos Impecta Fröhandel deler vi gjerne vår kunnskap. Her samler vi jordnære artikler om dyrking og såing. Velkommen til Jordnært – tanker og tips for våre hagevenner.
