Jordnära - Tip och tankar för odlarvänner

Veckans Frösort

Skimrende skyer

Dette kan bli begynnelsen på et nytt og vakkert vennskap med blomsterertene. På lange stilker slår 'Spencer Nimbus' ut i en blomstring som vekker minner om regntunge skyer. De elegant sølvhvite kronbladene farges i blåfiolett langs kantene, og fargen blir dypere etter hvert som blomstene blir eldre. Nimbus er det latinske ordet for skyer som forbereder seg på et væromslag mot regn. På overskyede sommerdager får fargeskalaen til 'Spencer Nimbus' en dramatisk karakter, men når solstrålene bryter seg gjennom skydekket, forvandles blomstene til skimrende skyer i duse farger. Forkultiver blomsterertene om våren for å oppleve tidligere blomstring av de mest velduftende og riktblomstrende ettårige plantene i sommer.

2024-03-17

Les mer >>
Ferskendrømmer

Tanken om sinnia tar deg med til en lidenskapelig blomstring der alle fargene er vakre sammen. Livlig rosa, røde, oransje og gule blomster står side om side i skjønn harmoni fra tidlig sommer og frem til høsten går mot slutten. Nå rettes spotlyset mot en ny sinnia som blomstrer i milde toner av ferskenrosa. Under den blå sommerhimmelen kommer de flotte blomsterfargene frem, mens høstsolen gir kronbladene en myk glød. Sinniaen 'Zinderella Peach' slår ut i sjarmerende doble blomster med rufsete manker i midtkronene. Som en leken kontrast dukker det opp enkle blomster nå og da i den luftige ferskendrømmen. Dyrk 'Zinderella Peach' i blomsterbed og potter, og plukk den gjerne til buketter – nye blomster slår ut gjennom hele sommeren.

2024-03-10

Les mer >>
Små fristelser

Dyrk en gullmedaljør som serverer utsøkte godsaker gjennom hele sesongen. Svøpt i lune blader lokker den med mange små tomatfristelser med frisk syre og rik sødme. Iblant sitter de dråpeformede, oransje fruktene så tett at de nesten gir inntrykk av å knuffe og kjempe om plassen. På den lille busken henger fruktene på kraftige stilker som står støtt når sommervinden suser. Cherrytomaten F1 'Tiny Temptations Orange' er en glede å dyrke, ikke bare på grunn av smaken og den vakre planten, men også fordi den er frisk og sterk – potettørråten biter ikke på denne tøffingen. Velg et varmt og beskyttet sted til pottene og kassene, og kos deg med såingen av F1 'Tiny Temptations Orange'.

2024-02-04

Les mer >>
Alt du kan ønske deg

Chili har evnen til å samle planteentusiaster fra hele verden. Chilifruktene hylles og respekteres for den delikate aromaen og den intense heten, og i mesterskap prises de modige som takler de aller sterkeste fruktene med roen i behold. Men ikke all chili er like sterk som lava – for deg som liker smaken og ikke heten, kan ukens frøsort bli begynnelsen på et fint vennskap. Habaneroen 'Biquinho Amarela' er en trivelig minichili. Navnet betyr «gult lite nebb» og refererer til den underlige formen på fruktene. 'Biquinho Amarela' gir deg alt du kan ønske deg i en god og rik chilismak, uten at det svir i munnen. Innenfor det solgule, sprø skallet skjuler det seg et saftig fruktkjøtt med toner av sitrus. Dyrk denne fine, velsmakende og vennlige chilien til sommerens grillgrønnsaker og til marinader eller sylting i eddik eller med pickles.

2024-01-14

Les mer >>
Lett å like

På begynnelsen av 1500-tallet fant noen spanske oppdagelsesreisende i Sør-Amerika en liten, hvit blomst. Lokalbefolkningen kalte den Petun, som betyr «verdiløs tobakksplante». Spanjolene syntes blomsten var stygg og mistet raskt interessen for den. Det skulle gå 300 år før en annen spansk ekspedisjon i Argentina oppfattet den lille blomsten med dårlig rykte som såpass spennende at de sendte et eksemplar tilbake til hjemlandet. Botanikere i Spania ga den navnet petunia og plasserte den i samme familie som tobakk etter utseendet til bladene. Siden den tid har petuniaslekten vokst til å omfatte mange forskjellige varianter som er lette å like. En av dem er den iøynefallende sorten F1 'Supercascade Burgundy'. Den slår ut i dypt vinrødt med mørke årer og svelg i spennende kontrast. I potter og ampler henger blomstene i kaskader på lange ranker fra høysommeren til tidlig på høsten.

2024-01-07

Les mer >>
Vakker i hvile

Hvorfor nøye seg med en fin blomstring når man også kan spre skjønnhet som knopp og frøstilling? Prydgulroten 'Dara' danner knopper i en luftig ball som vekker oppdagelseslysten. Under blomstringen svever det delikate stander i rosa, purpur og hvitt på høye, rette stilker. Utpå høsten lukker blomstene seg og danner frøstillinger som likner små fuglereder på pinner, og de blir dekorativt stående gjennom vinteren. 'Dara' spiller hele rollen sin over jorden der den er til fryd for øyet, til tross for slektskapet med den matnyttige gulroten. I blomsterbedet bidrar den utemte prydgulroten med en vill og lett følelse av at sommeren bør nytes i et makelig og sindig tempo.

2023-10-17

Les mer >>
God, gammel delikatesse

I den gode kjøkkenhagejorden kan man dyrke mange slags smaksopplevelser. Noen av dem har lett for å sjarmere plantedyrkeren, mens for andre kan det være litt mer utfordrende å få en plass i hjertene våre. I middelalderen ble knollkjeksen ansett som en smaksopplevelse for de fornemme i Sverige. Den ble dyrket med stor omsorg på adelsgodsene til servering under gjestebud og på flotte gilder. I det forrige århundret gikk imidlertid denne okerfargede roten i glemmeboken i Sverige, og den har ennå ikke fått den oppstandelsen som denne gode, gamle delikatessen fortjener. Knollkjeksen har et sjarmerende vakkert, grasiøst og velduftende bladverk. Under bakken danner den lekre røtter sent på høsten som frister med en behagelig nøtteaktig og fyldig smak. Kok den lett, ha over smeltet smør og opplev smaken av historiske festmåltider. Kan gjerne høstsås i oktober–november.

2023-10-04

Les mer >>
Sann hagelykke

Noen av blomstene ber oss pent om å stanse opp en liten stund og ta oss tiden til å oppdage hvor vakre de er. De ønsker å gjøre seg fortjent til plassen sin og gi deg noe tilbake som en takk for at de får være en del av hagen din. En av disse sjarmerende blomstene har fått navnet vanlig honningurt. På rette stilker samler det seg små, klokkeformede, lavendellilla blomster med ustyrlig utstikkende pollenbærere. Stilkene er kledd med fine hår som glimter i morgensolen når duggdråpene blir hengende igjen. Bladene dekker bakken og sender ugresset på flukt, mens røttene forgrener seg dypt og gjør jorden mer luftig. Nektaren i blomstene lokker til seg opprømte bier og sommerfugler, og til deg skjenker den vanlige honningurten sann hagelykke.

2023-09-20

Les mer >>
Kokkens favoritt

Vanligvis er gulroten en kjent ambassadør for fargen oransje. Hvis man nevner gulroten, ser alle for seg en oransje rotfrukt. Hvis man beskriver noe som gulrotfarget, tenker man vanligvis på fargen oransje. I matlagingen bidrar gulroten med både god smak og dekorasjon på tallerkenen – en kjær klassiker på kjøkkenet. Men noen ganger kan man likevel tenke seg noe nytt, spennende og trendy. De er da sommergulroten 'Purple Dragon' kommer frem i rampelyset og blir kokkens favoritt. Innenfor det purpurrøde skallet skjuler det seg et gullfarget fruktkjøtt som går over i gult mot kjernen. Smaken byr på sødme, fyldighet og en nesten krydret opplevelse. 'Purple Dragon' er enkel å dyrke, gledelig å høste og delikat å spise.

2023-06-30

Les mer >>
En snarvei til krydder

Wasabi byr på intense, eksotiske smaker – roten er en essensiell ingrediens i det japanske kjøkken. Planten har flere tusen år gamle aner i Japan der bøndene lærte seg å mestre denne særlig krevende planten i korsblomstfamilien. En enkel snarvei til noe som kanskje ikke er ekte vare, men som likevel gir en intens og spennende smak, er å plante Wasabiruccolaen 'Wasabi'. Et eldre navn på denne planen er mursennep, noe den kalles fordi planten liker å vokse inntil solrike murvegger og steiner. Wasabiruccola er en hardfør tøffing som vokser raskt i alle jordtyper, og den frodige planten lokker bier, humler og sommerfugler med hvite blomster. Høst den gjennom hele sommeren som et lekkert krydder, og om høsten kan du pløye de næringsmettede bladene og stilkene ned i jorden.

2023-06-15

Les mer >>
En fengslende natur

I kjøkkenhagen ligger de knudrete små frøene til den gule rødbeten 'Golden Eye'. Jorden vannes hver dag for å holde frøene fuktige. Solen steker på den forsommervarme jorden, og snart begynner et skuespill som ingen får se når den bleke spiren sprenger gjennom frøskallet. Enn så lenge er alt lite og sårbart, og jorden gir en kjærkommen beskyttelse mot sterkt lys, vind og tråkk. Når spiren skyter opp av bakken, har den dannet en liten rot å holde seg fast med. Først utvikler den frøbladene som gir næring til den unge planten. Snart dukker de første velsmakende bladene opp. Med tid og godt stell vokser de smaksrike, gullgule røttene under bakken og dekoreres med ringer på innsiden som kan minne om årringene i et tre. Naturen er fengslende.

2023-06-08

Les mer >>
Et blomstrende kunstverk

I nesten hundre år, fra sent på 1800-tallet og frem til slutten av forrige århundre, levde kunstneren og hagemesteren Cedric Morris. Han hadde en brennende lidenskap for blomster som kom frem i både kunsten og i den vakre hagen hans i grevskapet Suffolk, nordøst for London. Cedric elsket valmuer, og særlig sorter med delikate kronblader i duse farger. I blomsterbedene fjernet han blomster i sterkt oransje og rødt til fordel for mildere pastellfarger. Det var her på godset til Cedric at kornvalmuen 'Mother of Pearl' så dagens lys. Dus antikkpurpur, mild pastellrosa og askelilla med innslag av sølv var akkurat de finstemte tonene som kunstneren hadde drømt om.

2023-05-28

Les mer >>
En nordisk mester

Kålroten er en av svært få av plantene vi dyrker som ikke har noen ville slektninger. På 1600-tallet så den dagens lys i Norden etter en krysning mellom nepe og kål. Dette var før poteten gjorde sitt gjennomslag, og behovet for sunne og hardføre matplanter var akutt. På den svenske dialekten västgötsk fikk den nye, livsviktige roten navnet rotabagge. Frø ble sendt utenlands til Skottland og Frankrike der kålroten i dag heter rutabaga. Da poteten stormet inn i den nordiske husholdningen på 1800-tallet, ble kålroten glemt. Takket være det svenske nasjonalprogrammet "Programmet för odlad mångfald" og det store frøopprøret har frøene av mange sorter kålrot blitt samlet inn i Sverige, og nå dyrkes de igjen fordi de både er sunne og smaker godt. Prøv kålroten 'Champion' og bli kjent med en nordisk mester.

2023-05-14

Les mer >>
Minneverdig eleganse

Blomsterbedet er som en liten verden av blomster med rom for mange forskjellige karakterer. Flere arter blomstrer etter prinsippet om at skjønnhet er flyktig, og de har iøynefallende blomstringer på svaiende stilker som bare varer i noen uker. Andre tar en mer resolutt og stabil plass i blomsterverdenen gjennom hele sommeren og ut på høsten. Et eksempel er bakkeknappen 'Fire King' – en ettårig plante som ønsker å bli husket. På stødige, men likevel nette stilker reiser den seg stilfullt opp fra bladene sine. I juli slår den ut i vakre blomster. Den velduftende bakkeknappen 'Fire King' er tett, velformet og farget i skarlagensrødt med hvitt strøssel i tuppene. Så frøene for å oppnå et elegant tilskudd til sommerblomstringen, og til friske og tørkede buketter.

2023-05-12

Les mer >>
Skjønnhet som varer

Når den intense forsommerblomstringen begynner å avta, skyter riddersporen fart og blomstrer med liv og lyst helt frem til høsten. Blomstene har pollen og nektar som lokker de små nytteinsektene til blomsterbed og potter i hagen. Hyasintriddersporen 'Fancy Belladonna' er en ettårig plante som ikke sparer på kruttet under sin eneste opptreden. De utsøkte, langstilkede blomsteraksene dekkes med stjerneformede, enkle blomster i lyselilla til mykt rosa. Mørke striper gir kronbladene ekstra liv. Når den nederste blomsten på akset har åpnet seg og toppen fortsatt har en lukket knopp, er et utmerket tidspunkt for å plukke 'Fancy Belladonna' og tørke den til vinterens buketter – da oppnår du skjønnhet som varer lenge.

2023-05-07

Les mer >>
Sommerjuveler

Såingen av sommerblomster i vårvarm jord er en av plantedyrkingens høydepunkter. Når er det endelig på tide å så? I England har de et ordtak som stammer fra herregårdenes hagemestre: Hvis du vil vite når du kan begynne såingen, kan du ta av deg buksene og sette deg på bakken – hvis det ikke er altfor ubehagelig, er jorden klar til bruk. En mer moderne metode er å rulle en neve jord i håndflaten; hvis den smuldrer fra hverandre kan du begynne såingen. En blomst som ofte ble plantet rundt slott og gårder var klinten – også kjent som engens juvel. 'Queen Formula mix' slår ut i delikate blomster i en palett av hvitt og purpurrosa. Klinten svever høyt på sirlige stilker og har gjerne valmue og kornblom som nærmeste naboer.

2023-04-23

Les mer >>
Sprøtt krydder

Vårsolen varmer jorden som endelig har tørket opp etter den evige fuktigheten gjennom vinteren. Det er på tide å så grønnsakene som skal gi oss sesongens første innhøsting. Frøene til reddiken 'Felicia' trykkes noen centimeter ned i jorden i kjøkkenhagen. Etter bare noen få dager sprenger spiren gjennom frøskallet for å finne veien opp til overflaten. Over jorden dannes det to frøblader som kommer til å forsørge den lille planten med næring i den første tiden. Snart titter bladene til reddiken frem, og i sollyset fylles de av energi som sendes ned til den voksende roten. Når det er på tide å dra opp purpurfargede 'Felicia' av jorden, venter smaksopplevelsen av sesongens første, sprø, krydrede og livlig gode reddiker.

2023-04-16

Les mer >>
En lodden fryd for øyet

Den fylte solsikken 'Gummy Bear' er som en liten pute man kan hvile kinnet mot. En lodden fryd for øyet som kommer til å tiltrekke seg beundrere med en spektakulær sommerblomstring. De helt doble, sitrongule solsikkene sitter flere sammen over et tett bladverk, nesten som om de dytter hverandre forsiktig frem og tilbake i vinden. Det gir opplevelsen av gule bølger man kan hvile øynene på. Den generøse blomstringen gir deg muligheten til å plukke 'Gummy Bear' til sommerens blomstervaser, der solsikken står lenge i sin fulle prakt. I hagen forsetter blomstringen frem til september, og den gule fargen blir dypere i det varme sensommerlyset.

2023-04-05

Les mer >>
En suksess på kjøkkenet

I planteriket er det kålen som er kongen av variasjon. Kåldynastiet har regjert i lang tid og har spredt seg over store deler av verden ved å friste med forskjellige smaker, former og farger. Den kjegleformede spisskålen 'Express' er en sort som tar variasjonen til nye høyder. Om sommeren høstes de første spisse hodene som består av lysegrønne og sprø blader som sitter tett sammen. Den søte og milde smaken gjør stor suksess på kjøkkenet. Spisskålen kan spises rå, fylt eller bakt i ovnen. Den kan også dampes, braiseres, stekes, friteres, ristes i ovnen og syltes. Kålhodene står gjerne igjen i kjøkkenhagen et stykke ut på høsten, og deretter lagres de til variasjonsrike måltider om vinteren. Dyrk spisskålen 'Express' for å oppleve gleden som den svært nyttige kålslekten skjenker oss, både på kjøkkenet og i kjøkkenhagen.

2023-04-02

Les mer >>
Duften av kjærlighet

Alle hager fortjener en blomsterert! Denne forførende ettårige planten har en egen plass i dyrkehjertene våre. Blomstererten vekker minner om sol og sommerdufter. 'Mollie Rilestone' har vunnet flere priser og sparer ikke på kruttet når det kommer til skjønnhet og romantikk. Den lyst kremgule blomsten rammes inn av bølgete kronbladkanter med rosa sjatteringer. Ved full blomstring velger flere av blomstene å skifte over mot hvitt, men beholder den rosa kanten som kontrast. Så snart du plukker en blomst, skyter nye knopper fart og gir en evigvarende sommerblomstring. En tett bukett av 'Mollie Rilestone' i bryllupet sprer en duft av kjærlighet som varer lenge, takket være minnene som vekkes av blomsten.

2023-03-19

Les mer >>
En redning i nøden

Plantedyrking fyller oss med glede og gir oss energien til å gjennomføre lystbetonte prosjekter som flommer over av inspirasjon. Iblant hender det imidlertid at drømmene er større en energien eller tiden man har til rådighet. Det er da du trenger blomkarsen 'Purple Emperor' – en edel redning i nøden. I tomme blomsterbed der du ikke har rukket å plante stauder ennå, kan du la den ettårige blomkarsen utfolde seg. Hurtigvoksende ranker med frodige blader og blomster i gammelrosa fyller pent ut i blomsterbedet. I vanskelige skråninger ruller 'Purple Emperor' ut en sprakende blomstermatte mens du kan la andre ideer modne. Blomkarsen lyser opp, dekker over og pynter opp med liv og lyst mens du tar deg en pause og tenker ut fremtidige prosjekter.

2023-03-12

Les mer >>
En utsøkt allianse

Da agurken møtte melonen, oppsto det vakker musikk da naturen tillot en spontan krysning. Agurkmelonen 'Carosello' kombinerer sødmen til melonen med den saftige friskheten til agurken i én og samme frukt. I den italienske regionen Apulien har 'Carosello' vært en lokal delikatesse i flere hundre år. Tidlig i modningsprosessen, når frukten fortsatt er lysegrønn, høstes den som agurk til salaten. Det saftige fruktkjøttet renser og åpner opp smaksløkene slik at måltidet kan nytes enda mer. Med sommerens sol og varme utvikler sødmen seg; fargen går mot gult, og 'Carosello' bytter skjebne og blir til en dessert. Før trodde man at agurkmelonen kunne gjøre underverker for huden – ansiktsmasker av frukten ga en glatt og skimrende hud. I drivhus og solvarme forhold utendørs blir denne utsøkte alliansen mellom agurk og melon en delikatesse, selv på våre nordlige breddegrader.

2023-02-20

Les mer >>
Skyer i purpur

Denne spektakulære ettårige planten slår ut i tette, purpurfargede skyer som etter en nærmere titt består av flere tusen miniblomster. De er rike på nektar og lokker til seg de våryre biene som flyr fra blomst til blomst. Sommerhalsurten 'Black Knight' er en av naturens omsorgsfullt formede kreasjoner der blomsten svever over stilker og blader i samstemte farger. Bladverket er stilfullt farget i purpurgrønt med lilla bladnerver. De mørke stilkene bærer hver blomst med en besluttsomhet som gjør 'Black Knight' fenomenal til snitt. Plant mange frø og la sommerhalsurten vekke undring både i blomsterbed, potter og i sesongens mest iøynefallende buketter.

2023-02-08

Les mer >>
Vill dyrkeglede

En selvdyrket, rødskimrende tomat fylt med sommerlige smaker skjenker dyrkeglede. Tenk at hele herligheten får plass i den lille ripstomaten, som også er kjent som villtomat. Med frukter på knapt 4 gram kan verdens minste spiselige tomat kanskje oppfattes som blyg. Men det tomatene mangler i størrelse, tar de igjen med herlig smak og mangfold. Med sorten 'Currant Red' kan du regne med å få opptil flere hundre frukter på én plante. De saftige ripstomatene smaker livlig godt der de vokser som perlekjeder langs grenene. Bladene dufter intenst og brer seg utover nette, smale grener. Den som dyrker 'Currant Red', dyrker også et naturlig samtaleemne – den ville dyrkegleden hos ripstomaten er virkelig noe å snakke om.

2023-02-06

Les mer >>
ARTIKKEL 1-24 24.1  | Vis alle 

Ukens frøvariant

Skimrande skyar

Kanske är detta början på en underbar ny vänskap bland luktärter. På långa stjälkar slår 'Spencer Nimbus' ut i blommor som för tankarna till regntunga skyar. Elegant silvervita kronblad färgas blåvioletta utmed kanterna, en kulör som djupnar i takt med blommans mognad. Nimbus är latinets ord för moln som förebådar ett väderomslag mot regn. En mulen sommardag får 'Spencer Nimbus' färgskala en dramatisk karaktär men när solens strålar bryter igenom molntäcket förvandlas blommorna till skimrande skyar i sobra kulörer. Förodla dina luktärter under våren för tidigare blomning av sommarens mest väldoftande och rikblommande ettåringar.

2024-03-17

Persikodrömmar

Zinnia för tankarna till lidelsefull blomning där alla kulörer är vackra tillsammans. Livfullt rosa, röda, orange och gula blommor står sida vid sida i skön harmoni från tidig sommar tills hösten går mot sitt slut. Nu träder en ny zinnia in på scenen med blommor i milda toner av persikorosa. Under sommarens blå himmel lyser blommorna klart medan höstsolen ger kronbladen en mjukt glödande färg. Zinnia 'Zinderella Peach' slår ut i charmerande dubbla blommor med en rufsig kalufs i mittkronan. Som lekfull kontrast dyker enkla blommor då och då upp i denna fluffiga persikodröm. Odla 'Zinderella Peach' i rabatter och krukor och plocka gärna till buketter – nya blommor slår ut hela sommaren.

2024-03-10

Små frestelser

Odla en guldmedaljör som serverar dig utsökta godsaker hela säsongen. Inbäddade i lummig grönska lockar mängder av små tomatfrestelser med frisk syra och mustig sötma. De droppformade, orange frukterna sitter periodvis så tätt att de ser ut att knuffas och trängas om utrymmet. Med sina kraftfulla stjälkar bär den lilla busken upp dem alla och står stadigt när sommarvindarna susar. Körsbärstomat F1 'Tiny Temptations Orange' är en ynnest att odla, inte bara för smaken och den vackra plantans skull utan för att den är så frisk och sund – bladmögel biter inte på denna tuffing. Välj en varm och skyddad plats i krukor och lådor och njut av din tomatsommar med F1 'Tiny Temptations Orange'.

2024-02-04

Allt du önskar

Chili samlar odlare över hela världen i sällskap där frukterna hyllas och respekteras för sin delikata arom och intensiva hetta. I mästerskap prisas den modige som kan uthärda mest styrka med lugnet i behåll. Men all chili är inte het som lava − för dig som uppskattar smaken med räds hettan är veckans frösort början på en fin vänskap. Havannapeppar 'Biquinho Amarela' är en gullig minichili vars namn betyder ’gul liten näbb’ och syftar på fruktens udda form. 'Biquinho Amarela' ger dig allt du önskar i fin, mustig chilismak men utan att bränna till. Innanför det solgula, krispiga skalet gömmer sig ett saftigt fruktkött med toner av citrus. Odla denna fina, välsmakande och vänliga chili till sommarens grillgrönsaker och till marinader, vinäger och picklesinläggningar.

2024-01-14

Lätt att älska

I början av 1500-talet fick spanska upptäckare på färd i Sydamerika syn på en liten vit blomma som på lokalt språk kallades Petun, med betydelsen ”värdelös tobaksplanta”. Upptäckarna tyckte blomman var ful och tappade snabbt intresset. Det skulle dröja 300 år innan en annan spansk expedition i Argentina fann den lilla illa ansedda blomman så pass spännande att exemplar sändes till hemlandet. Botanister i Spanien döpte blomman till petunia och placerade den i samma familj som tobak efter bladens utseende. Sedan dess har petuniasläktet vuxit till att erbjuda mängder av varianter som är lätta att älska. En av dem är iögonfallande F1 'Supercascade Burgundy' som slår ut i djupt vinrött med mörk ådring och svalg i spännande kontrast. Från krukor och amplar faller blommorna i kaskader på långa rankor från högsommar till höst.

2024-01-07

Böljande kjolar

Redan de silverskimrande knopparna är dekorativa. Innanför ligger florstunna kronblad noggrant vikta i lager på lager. När knoppen brister vecklas de graciöst ut till en överdådig jättevallmo. De dubbla kronbladen fångar blicken med en intensivt rödorange färg i tjusig kontrast till blommans blåsvarta mittpunkt. Likt en veckad kjol böljar vallmon för vinden fram till sensommaren, då blomman gör sin sorti. Det vackra är på intet sätt över utan nu formas den eleganta frökapseln, så åtråvärd för kreativa florister. Trädgårdsjättevallmo 'May Queen' är en perenn skönhet som återkommer sommar efter sommar, med något fint att titta på från vårens knoppning till vinterns torkade frökapsel.

2023-07-23

Kockens favorit

Moroten är något av en ambassadör för färgen orange. Säg morot och alla ser en orange rotsak framför sig. Säg morotsfärgad och alla tänker sig en orange kulör. I matlagning bidrar moroten till såväl fina smaker som dekoration på tallriken − den är en uppskattad klassiker i köket. Men ibland önskas också något nytt, spännande och trendigt. Det är då sommarmorot 'Purple Dragon' kliver fram i rampljuset och blir kockens favorit. Innanför det purpurröda skalet gömmer sig ett guldfärgat fruktkött som in mot kärnan ljusnar till gult. Smaken bjuder på en söt, fyllig och nästan lite kryddig upplevelse. ’Purple Dragon’ är enkel att odla, glädjefull att skörda och delikat att äta.

2023-07-16

Kryddstark genväg

Wasabi bjuder på intensiva, exotiska smaker − roten är en omistlig ingrediens i det japanska köket. Växten har tusenåriga anor i Japan där bönderna lärt sig att tygla denna synnerligen krävande kålört. En enkel genväg till, kanske inte den äkta varan men likväl intensiva och spännande smaken är odling av Wasabirucola 'Wasabi'. En äldre benämning är mursenap, efter växtens förkärlek till att växa mot soliga murar och stenar. Wasabirucola är en tålig tuffing som växer snabbt i allehanda jordar och den frodiga plantan lockar bin, humlor och fjärilar till sina vita blommor. Skörda hela sommaren som läcker krydda och luckra under hösten ner de näringsmättade bladen och stjälkarna i myllan.

2023-06-25

Are you in the right place?
Continue to impecta.no