Frø − mengde og pris
Om Impectas frøsortiment
Impecta Fröhandel har et uvanlig bredt og dyp sortiment, fra vanlige sorter til veldig spesielle arter som ikke finnes andre steder. For oss er det viktig å gi meddyrkerne våre muligheten til å velge mellom både gamle favoritter og nye, spennende frø. Vi velger nøye ut frøsorter som passer til det nordiske klimaet, og vi tester alle frøene selv.
Frøene som Impecta selger, dyrkes i hele Europa og til en viss grad i andre deler av verden. Klimaet i Norden gir lite rom for å dyrke frø, fordi frøene ikke rekker å modne i den korte sesongen. Vintrene er også for kalde for mange flerårige arter.
Impecta tilbyr også frø som er dyrket i Sverige, fremfor alt de viktige svenske kulturarvsortene. Kulturarven vår byr på unike, spennende arter som utgjør et svært verdifullt supplement til de vanligere frøsortene. For å bli merket som kulturarv må sorten være minst et halvt århundre gammel og fortsatt ha gode egenskaper når det gjelder dyrking, avling, smak og holdbarhet.
Om antall frø og pris
Impecta har et sortiment på nærmere 2000 forskjellige frø fra alle plantegrupper. Mengden frø i posen for hver sort og prisen på frøene varierer. La oss se på faktorene som påvirker prisen og hvordan vi velger å pakke frøposene.
Blomster produserer forskjellige mengder frø
Om sommeren jobber de små frøfabrikkene for fullt inne i plantenes blomster. Pollenbærerne (hanndelen) produserer pollen, som samles i pollenbærerknappen ytterst på pollenbæreren. Hunndelene av blomsten består av en eller flere pistiller som sitter i midten av blomsten. Den øvre delen av pistillen kalles arr − pollenet må lande på arret for at frøfabrikken skal starte. Pollenkornene fester seg til arret og trekkes ned i pistillens fruktemne, hvor det såkalte frøemnet venter på å bli befruktet.
Etter at befruktningen har skjedd, begynner fruktemnet å vokse, enten til et frøhus eller til en frukt med frø i. Hvor mange frø blomstene produserer, varierer veldig mellom forskjellige arter og sorter. Noen er veldig sjenerøse med frøsettingen og kan blomstre rikelig. Andre får bare noen få blomster og produserer kanskje få frø. Naturen byr på et vell av ulike varianter, og som frøhandler må vi betale mer for sorter som dyrkerne ikke klarer å produsere så mange frø av.
Været påvirker mengden frø
Frødyrkerne er prisgitt naturen. En sommer med langvarig tørke, eller motsatt med flom og harde haglbyger, påvirker hvor god frøhøsten blir, og dermed også våre forutsetninger. En dårlig sesong kan gjøre frøene dyrere og vanskeligere å få tak i.
Frø modnes i forskjellig hastighet
Når naturen bestemmer, må man bare henge seg på og tilpasse seg. Hos en del arter og sorter tar det lang tid å modne frøene, og derfor høstes frøene sent i sesongen. Lengre produksjonstid øker kostnadene for frødyrkeren, og dermed også prisen på frøene.
Økologiske frø er dyrere
Vi har et hjerte for økologiske frø, og vi leter stadig etter nye sorter. Den økologiske frødyrkingen er dyrere fordi den krever sertifiseringer og mye administrativt arbeid knyttet til rapportering og oppfølging av dyrkingen. Det pågår en kontinuerlig utvikling, og etter hvert håper vi at kostnadene går ned og at utvalget av økologiske frø blir mye større.
Uvanlige sorter koster mer
Impecta Fröhandel har et unikt sortiment av frø med både vanlige og unike arter og sorter. Det gir meddyrkerne våre muligheten til både å finne gamle favoritter og å prøve helt nye og uvanlige frø i alle slags plantegrupper. En del unike sorter produseres kun av noen få leverandører. Dette påvirker både tilgjengeligheten av frøene og prisen.
Frø som krever spesiell håndtering
En del frø krever ekstra forsiktighet og tid ved håndtering, både av frødyrkeren og oss frøhandlere. Dette kan føre til høyere priser eller at posene inneholder færre frø. Den spesielle håndteringen skal gjøre dyrkingen enklere og tryggere for forbrukeren.
Hos frødyrkeren må frøene kanskje treskes ekstra godt, eller de må kuldebehandles for å gjøre det enklere å spire frøene. Noen frø må også pelleteres.
Hva betyr pelletering av frø?
Svært små frø blir pelletert for å gjøre dem lettere å håndtere. Ettersom frøene er så små, blir det også lettere å se hvor de havner om de kommer som pelleter. En pellet kan bestå av ett eller flere frø. Pelleterte frø er vanligvis belagt med, eller snarere rullet inn i, et leirelignende materiale, men de blir ikke kjemisk behandlet. Ofte er «leiren» farget med et naturlig materiale for å gjøre det lettere å se den mot jorden. Pelleten er altså helt naturlig og brytes ned i jorden.
For oss frøhandlere kan den spesielle frøhåndteringen innebære at vi må sortere frøene etter størrelse før de kan pakkes i poser. Vi kan også måtte skille store frøsamlinger for å pakke dem i porsjoner. Noen ganger fester frøene seg i hverandre, og da tar det mye lengre tid å telle dem før vi legger dem i frøposene.
Dyrke i mengder eller som en kuriositet
Det er en mye større opplevelse å dyrke stauder, sommerblomster, grønnsaker, urter eller andre planter fra frø sammenlignet med å kjøpe ferdigplanter. Du får være med fra begynnelsen av og lærer deg mye om plantene. Å få oppleve resultatet med vakre blomster, frodige grønne blader og smakfull avling er sann dyrkerglede.
Det er lurt å vite om du vil dyrke store mengder, for eksempel en grønnsak som skal gi mat eller en blomst som skal dekke et stort område, eller om du heller vil dyrke noen få unike og spennende sorter.
Impecta Fröhandel
